Birra del Borgo ReAle

Birra del Borgo ReAle

471

Nové

Druh piva: American Pale Ale
Výrobca: Birra del Borgo 
Krajina: Taliansko
Farba: červená
Objem: 330 ml
Stupňovitosť: 15,0°
Obsah alkoholu: 6,4 % 
Zloženievoda, jačmenný slad, chmeľ (East Kent Goldings, Cascade), cukor, kvasinky

Hodnotenie na RateBeer

Popis

Ich prvé a originálne pivo, inšpirované tradičným britským India Pale Ale, charakteristickým pre svoje dominantné chmelenie, no upravené použitím amerického aromatického chmeľu.

Má jantárovú farbu so živými odleskami, vôňu grapefruitov, pomarančov a korenia. Nízke nasýtenie a stredne plné telo vytvárajú cestičku k horkému zakončeniu.

Pivovar Birra del Borgo 
Popri štúdiu biochémie sa Leonardo Di Vincenzo venoval vareniu piva pre vlastnú potrebu, avšak postupom času prerástol tento koníček do niečoho väčšieho. Rozhodol sa preto spraviť si výlet po Európe a učiť sa od starých nemeckých a belgických sládkov. V roku 2005 sa v malej dedinke Borgorose v provincii Rieti začína písať história Birra del Borgo. Táto stará prevádzka funguje dodnes, aj keď neďaleko sme v roku 2009 vybudovali nový pivovar s laboratóriom pre experimentálne várky a iné inovačné projekty. Tu sa okrem iného venujeme aj kultivácií vlastného lokálneho kmeňa kvasiniek, ktorý nám pomôže k hlavnému cieľ - spraviť naše pivá ešte unikátnejšími.

Scroll To Top